» » » Сочники з сиром рецепт

Сочники з сиром рецепт

Оцінка 4 з 5
Сочники з сиром, рецепт приготування дуже простий, надзвичайно смачна, але не дуже поширена їжа. Але це блюдо подобається всім без винятку.

Основні інгредієнти:
• Борошно 400 грам;
• Цукор 4 ст. ложки;
• Яйця 1 шт.;
• Сода (за смаком);
• Вершкове масло-100 грам;
• Сметана 4 ст. ложки;
• Сіль (за смаком).
Для начинки:
• Яєчний білок 1 шт.;
• Сир 170 грам;
• Борошно 1 ст. ложка;
• Сметана;
• Цукор (за смаком).

Процес приготування:
• Візьмемо миску і просеем в неї борошно. Додамо соди і перемішаємо.
• Розітремо сметану з цукром і сіллю, додамо яйце і перемішати все міксером. Додаємо в отриману масу розм'якшене вершкове масло, просіяне борошно і замішуємо тісто.
• Потім розкотимо тісто в пласт і виріжемо з нього кружечки. Діаметр - близько 12 див.
• Зробимо начинку. Збиваємо білок з цукром. Додамо сюди заздалегідь протертий сир, борошно і сметану. Все гарненько перемішуємо до однорідної маси.
• На кожен гурток кладемо по чайній ложці сирної начинки. Потім складаємо коло навпіл, а краї заминаем. Сочники змащуємо жовтком.
• Розігріємо духовку до 220 градусів і поставимо в неї сочники на 40 хвилин. Готові сочники можна зберігати кілька днів.
Загрузка...
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent