» » » Суфле сирне

Суфле сирне

Оцінка 4 з 5
Інгредієнти:

• Сир - 400г
• Сметана - 500г
• Цукор - 2/3 склянки
• Желатин - 40г
• Какао - 3 ст. ложки
• Пісочне печиво (будь-яке) - 5шт

Приготування:

• Желатин заливають водою (3 столові ложки) і залишають для набухання.
• Сметана збивається з цукром.
• Додається сир і розчинений желатин, попередньо проціджений.
• Маса ретельно перемішується і розділяється на дві частини, в одну додається какао, в іншу ванілін.
• Глибока ємність застеляється харчовою плівкою.
• Потім викладається спочатку шоколадне суфле потім ванільне.
• Печиво розламується на кілька частин і викладається на суфле.
• Шари повторюються декілька разів (мінімум 2), чим більше шарів, тим красивіше.
• Готове суфле залишають для застигання, перевертається на блюдо, знімається харчова плівка.
• Нарізається суфле перед вживанням (можна суфле відразу викладати в порційні форми).

Приємного апетиту!
Загрузка...
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent