» » » Сирні палички

Сирні палички

Оцінка 4 з 5
Інгредієнти:

• Борошно - 600г
• Масло вершкове або маргарин - 300г
• Сир тертий - 300г
• Яйця (тільки жовтки) - 2шт
• Сметана - 50г
• Дріжджі - 200г
• Молоко
• Сіль

Приготування:

• Маргарин або вершкове масло перетирається з борошном.
• Потім додаються жовтки і попередньо розчинені в теплому молоці дріжджі, сметана, сіль.
• Замішується тісто по консистенції щось середнє між тестом на оладки і млинці.
• Готове тісто расстаивается протягом години.
• Далі з тіста формуються ковбаски довжиною приблизно 10 см і товщиною з палець.
• Палички викладаються на деко, попередньо змащений маслом.
• Поверхня паличок змащується злегка збитими яєчними жовтками.
• Потім палички рясно посипаються тертим сиром і випікаються в духовій шафі до готовності.
• Коли утворюється рівномірна красива сирна скоринка, палички готові.
• Подаються сирні палички до пива, але і без нього вони неймовірно смачні.

Приємного апетиту!
Загрузка...
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent