» » » Саксонські сирники

Саксонські сирники

Оцінка 4 з 5
Сирники - це вже класичне блюдо для кожної господині. Сир, як відомо, дуже корисний, а сирники - це дуже смачно. Сьогодні я пропоную вам надати нову ноту старій страви і побалувати своїх рідних дуже смачною і корисною стравою. Такий варіант прийшов до нас з Німеччини, і скажу я вам, дуже міцно оселився на моїй українській кухні. Думаю, такий варіант сирників здасться як мінімум незвичним, а як максимум - викличе подяку і пробують
Загрузка...

Інгредієнти для рецепта «Саксонські сирники»:

  • 400 г кисломолочного сиру
  • 400 г відвареної в мундирі картоплі
  • 2 яйця
  • 2 ст.л. борошна
  • 1 ст.л. цукру
  • 1 ч.л. цукру
  • цедра апельсина полвины
  • 1 ст.л. меду
  • сушені ягоди (за бажанням)

Як приготувати «Саксонські сирники» в домашніх умовах

  1. Таку процедуру як відварювання картоплі в мундирі можна зробити заздалегідь. Вже з остиглих бульб знімаємо шкірку.
  2. Натираємо коренеплоди на дрібну тертку. Щоб картопля не прилипала до тертки, змастіть її маслом.
  3. Сир ретельно збиваємо блендером або перетираємо через сито. Якщо продукт дуже сухий, додаємо трохи молока.
  4. Додаємо цукор, сіль, мед, цедру апельсина або лимона. Масу ретельно перемішуємо.
  5. З'єднуємо сирну масу з натертою картоплею. Додаємо 2 яйця, все ретельно перемішуємо.
  6. Викладаємо отриману сирно-картопляну масу у форму для кексів.
  7. Випікаємо в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці близько 30 хвилин.
  8. Легкі, дієтичні, з незвичайним смаком готові сирники без особливих клопотів. Їх можна подавати з варенням, медом, згущеним молоком, так і з солодким доповненням. Така страва стане прекрасним сніданком або вечерею для всієї родини.
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent