» » » Сирні цукерки з мандаринами

Сирні цукерки з мандаринами

Оцінка 4 з 5
Захотілося чого-то сирного. Сирники, запіканки... Немає. Чогось іншого. Думати мені не хотілося, полізла в інтернет. Ввела в пошук «страви з сиру» і запустила пошук картинок. Зовсім зледащіли в цей вечір. В гуглі знайшла цікавий рецепт, правда, я його трохи видозмінила. Але на кінцевому результаті це не позначилося. Сир в холодильнику був, як раз не знала, куди його застосувати. Згущене молоко теж була (вона завжди стоїть на поличці, періодично поповнюю запаси) і мандаринки. Кокосова стружка? І вона була в наявності. Залишилася справа за малим - знайти те, куди всю цю смакоту розкласти. Вирушила я в магазин біля будинку. Не впевнена була, що там знайду те, що шукала, так як зовсім маленький магазинчик і асортимент скудноват. Але, на мій подив, вафельних формочок там виявився не один вигляд: і трубочки, і конуси і листи, але я вибрала «горішки». Сподобалися мені вони за свою мініатюрність.
Загрузка...

Інгредієнти для рецепта «Сирні цукерки з мандаринами»:

  • Сир - 300 г
  • Згущене молоко - 0,5 банки
  • Кокосова стружка - 50 г
  • Мандарини - 10 шт.
  • Вафельні формочки «горішок»

Як приготувати «Сирні цукерки з мандаринами» в домашніх умовах

  1. сир розім'яти, додати згущене молоко
  2. додати кокосову стружку
  3. збити блендером до отримання однорідної маси
  4. почистити мандарини і нарізати кожну часточку на частини (можна цього і не робити, якщо дозволяють розміри формочок, у мене ж вони були зовсім мініатюрні)
  5. підготувати вафельні «горішки»
  6. на дно кожного «горішка» покласти мандарин
  7. за допомогою чайної ложечки заповнити сирною масою інший обсяг «горішка»
  8. таку маніпуляцію повторити з кожної штучкою і зверху посипати кокосовою стружкою
  9. Частина цукерок була з'їдена відразу ж з чаєм, інші трохи згодом. Пару штучок залишилося, але після контакті з сирною начинкою вафельна основа розмокає і стає м'якою.
  10. Мені більше подобається, коли вафельки хрумтять. Тому рекомендую робити стільки цукерок, скільки ваша родина подужає за один присід.
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent