» » » Підлива до макаронів

Підлива до макаронів

Оцінка 4 з 5
Мої домашні просто обожнюють макарони, так, і для них, зовсім не важливо, в якому вигляді вони приготовані. Думаю, навіть зможуть їсти сирими. У зв'язку з таким станом речей, я все вигадую нові страви з макаронів або просто якесь доповнення до них. Наприклад, підлива до макаронів.

Основні інгредієнти:
• 2 шт. - цибуля;
• 2шт. - морква;
• 3 столові ложки - борошно;
•Кетчуп, рослинне масло, сіль і перець.

Процес приготування:
• Чистимо і подрібнюємо цибулю маленькими акуратними кубиками.
• Чистимо і натираємо моркву на дрібній тертці.
• Смажимо на окремих сковорідках, цибулю і моркву. Поки цибуля не стане золотистого кольору, а морква стане м'якою.
• Потім змішуємо в одній сковорідці цибулю і моркву, тушкуємо ще три-чотири хвилини і додаємо кетчуп. Достатньо пару столових ложок, можна трохи більше, за вашим смаком. (Кетчуп можна замінити томатною пастою або свіжими помідорами, тільки без шкірки).
• Разом з кетчупом тушкуємо ще п'ять хвилин і тонкою цівкою всипаємо нашу борошно, дуже ретельно вимішуємо, щоб не було утворення грудочок. Додаємо гарячу кип'ячену воду. (Воду лити, в залежності від того, який густоти ви хочете свою підливку).
• Підливку, після влиття води та ретельного перемішування, варто тримати на плиті до кипіння.
• Таку підливу я використовую до макаронів, але вона підійде до багатьох інших гарнірів, як, наприклад, картопля або рис. Поливати блюдо, тільки гарячою підливою.
Загрузка...
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent