» » » Маринад для шашлику з свинини

Маринад для шашлику з свинини

Оцінка 4 з 5
У страв, приготованих на відкритому вогні особливий смак. Таку їжу з димком, підсмаженою скоринкою повною мірою можуть оцінити рибалки, мисливці, туристи. Але і домосіди час від часу мають таку можливість. Пропоную маринад для шашлыкаиз свинини, завдяки якому шашлики виходять дуже смачними. Ми часто готуємо шашлику в такому маринаді, відпочиваючи на дачі, або вирушаємо в ліс на пікнік, розводимо вогонь і готуємо шашлик і їмо з великим задоволенням.

Інгредієнти, які знадобляться, для приготування шашлику з свинини:
•1,5 кг свинячого ошийка
•0,8 кг борошна
• 1 пляшка сухого вина
• 1 лимон
• 1 банка оливок
• сіль за смаком

Процес приготування:
• М'ясо миємо, обсушуємо, ріжемо невеликими шматочками.
• Цибулю очищаємо, нарізаємо кільцями.
• В миску викладаємо шарами цибулю, м'ясо, оливки, знову цибулю, м'ясо, оливки.
• З лимона віджимаємо сік і поливаємо м'ясо лимонним соком, солимо за смаком.
• Підлога, пляшки вина влити до м'яса
• Приготоване таким чином м'ясо залишаємо маринуватися на ніч.
• Потім нанизуємо м'ясо на шампури, чергуючи з цибулею і оливками.
• Смажимо шашлик на розпечених вугіллях до готовності, поливаємо залишилися вином.
• Готове м'ясо викладаємо на застелене листям салату блюдо, прикрашаємо за смаком.
• До шашлику, підійдуть солоні огірочки, помідори, або ж можна приготувати овочевий салат.
Загрузка...
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent