» » » Соус для курки

Соус для курки

Оцінка 4 з 5
Цей соус завжди виручить вас при приготуванні страв з птиці. Особливо доречно використовувати цей соус для курки або курячої грудки. Соус додасть курці соковитість і м'якість. Домочадці оцінять ваші кулінарні таланти і обов'язково попросять добавки.

Інгредієнти:
• Борошно - 1-2 ст. л.
• Олія рослинна рафінована - 1 ст.л.
• Цибуля - 2 великі головки
• Курячий бульйон - 2 ст.
• Кетчуп - 2 ст.л.
• Корнішони січені - 1-2 шт.
• Оцет - 2-3 ст.л.
• Сіль
• Перець

Готуємо:
• Обсмажимо на сковороді борошно з маслом, розведемо її бульйоном, доведемо до кипіння, процідимо. Окремо лук очистимо, дрібно порубаємо і посмажимо до світло-коричневого відтінку. Тепер додамо сюди кетчуп, сіль, перець і ще раз прожарим, з'єднаємо два соусу
• Акуратно увіллємо оцет і уварим цибульну суміш до стану густої сметани.
• Цибульний соус майже готовий. З'єднаємо соус з корнішонами і поставимо його кип'ятитися на 5 хвилин.
• Соус чудово підійде до курки, він смачний у гарячому вигляді, але охолоджений соус також смачний.
Приємного апетиту!
Загрузка...
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent