» » » Вершковий соус для пасти

Вершковий соус для пасти

Оцінка 4 з 5
Інгредієнти для приготування :

• Два зубчики часнику
• Один стакан оливкового масла
• 300 грам копченої шинки
• Чотири яєчних жовтки
• 300 мл сметани або свіжих вершків
• 75 грам твердого сиру

І так приступаємо:

• Розігріваємо в маленькій каструлі на вогні оливкова олія. Потім дрібно рубаємо часник і кладемо його на хвилину в каструлю.

• Тепер шаткуємо маленькими кубиками шинку і поміщаємо її теж в каструльку. Обсмажуємо її там близько п'яти хвилин. Окремо збиваємо в мисці вершки з жовтками.

• Розміщуємо їх в каструльку і зменшуємо вогонь до мінімального, що-б яйця не почали готуватися. Натираємо на дрібній тертці сир, посипаємо їм соус можна подавати його до пасти.
Загрузка...
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent