Пропонуємо посмажити рибу (підійде будь-яка морська) і подамо її під соусом «цацики», ось як готувати цей соус з кумедною назвою, ми вам і розповімо.
Інгредієнти для рецепта «Соус цацики»:
- Огірки свіжі - 2шт
- Петрушка і кінза - по кілька гілочок
- Часник - 2зубчика
- Йогурт натуральний або кефір - 200г
- Сир Фета - 100г
- Лимонний сік - 1с.л.
- Олія оливкова - 3 ст.л.
Як приготувати «Соус цацики» в домашніх умовах
-
З огірків знімемо шкірку, потремо, взявши велику тертку, сир потремо, зелень дрібно поріжемо. Часник розчавити. Змішаємо всі інгредієнти, додати йогурт, оливкову олію, заправити лимонним соком. Охладим соус в холодильнику, поки смажиться рибка. Приємного апетиту!
