» » » Рецепти з гарбуза

Рецепти з гарбуза

Оцінка 4 з 5
Багато хто задається питанням, що і як можна приготувати з гарбуза. Гарбуз буває різних сортів і форм, літня і зимова. Зимова гарбуз, зазвичай, тримають у підвалах досить довгий час, і вона залишається такою ж м'якою і ніжною після приготування. І навіть взимку ви радуєте своїх домашніх смачними стравами з гарбуза.
А про літо і говорити не доводиться, вирощена влітку гарбуз з ніжною м'якоттю, варити її потрібно зовсім небагато, дуже смачні і салати з молодої гарбуза. Найбільш маленького розміру гарбуз дуже смачна, перед приготуванням страви з гарбуза її треба гарненько вимити, порізати на частини, вийняти насіння і очистити від шкірки. Тільки після цього можна приступати до готування.
Спробуємо приготувати смачне блюдо рецепт з гарбуза.

Фарширована гарбуз (в казані)
Інгредієнти:
• Невелика гарбуз;
• 500 грам яловичини;
• Вода;
• Сіль, перець за смаком;
• 3 головки ріпчастої цибулі;
• 300 грам сушених грибів

Спосіб приготування:
• Підготувати гарбуз, акуратно зрізати з гарбуза кришечку, очистити від насіння. Потім укласти її в казан, вона буде основою для приготування нашого страви;
• Для начинки: яловичину нарізати невеликими шматочками і обсмажити на сковороді до рум'яної скоринки, потім долити води, сіль, перець і тушкувати до готовності м'яса. Поріжемо картоплю невеликими брусочками, також обсмажити на сковороді разом з цибулею;
• М'ясну Начинку з'єднуємо з картоплею і додаємо туди гриби, попередньо замочені і обсмажені;
• Гарбуз заповнюємо начинкою, доливаємо трохи води, можна покласти пряні трави, чорнослив і накрити гарбуз її ж кришкою, налити на дно казана трохи води і поставити в духову шафу години на 2 при температурі 180 градусів.
• Після приготування акуратно вийняти гарбуз з духовки, поставити на стіл, акуратно розкладати по тарілках начинку і шматочки гарбуза, які потрібно акуратно відрізати від гарбуза.
Вам сподобається цей нескладний і смачний рецепт, який, на свій розсуд, ви можете доповнити якимись продуктами або прибрати деякі. Наприклад, для дієтичного страви приберіть з рецепту м'ясо, овочі попередньо відваріть і дієтичне блюдо готове.
Приємного апетиту!
Загрузка...
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent