» » » Лобіо з червоної квасолі

Лобіо з червоної квасолі

Оцінка 4 з 5
Даний рецепт приготування лобіо з червоної квасолі дуже простий. Він не займає багато часу, а в результаті виходить смачне і ароматне блюдо. Його особливо оцінять любителі гостренького.

Основні інгредієнти:
• Червона квасоля 500 грам;
• Цибуля ріпчаста 2 шт.;
• Соняшникова олія 4 ст. ложки;
• Червоний винний оцет 3 ст. ложки;
• Кінза 50 грам;
• Червоний стручковий перець 1 шт.;
• Часник 3 зубчики;
• Кондари 2 чайні ложки;
• Сіль, перець (за смаком).

Процес приготування:
• Візьмемо квасоля і замочимо її в холодній воді. Заллємо окропом і варимо до готовності (поки квасоля не стане м'якою). Потім знімаємо з вогню. Відвар, що залишився після варіння, зливаємо в окремий посуд.
• Помиємо і дрібно нашинкуем цибулю. Потім обсмажимо на сковороді і додати до квасолі. Лук повинен бути м'який, золотистого кольору.
• Візьмемо часник і подрібнити його, додамо сіль. Разом з чабером відправимо в квасолю. Розбавимо всі кінзою і оцтом. Солимо, перчимо за смаком (якщо необхідно).
• У готове блюдо додаємо стручковий перець, нарізаний на розсуд кухаря. Якщо лобіо занадто сухе, заправляємо його залишилися від відваром квасолі. Подають як в гарячому, так і в холодному вигляді. Приємного апетиту!
Загрузка...
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent