» » » Страви з гречки

Страви з гречки

Оцінка 4 з 5
Заслуженим лідером серед всіх існуючих круп по праву вважається гречка. Саме тому страви з гречки сьогодні настільки популярні, як в дієтичному, так і в звичайному традиційному харчуванні. Завдяки практично ідеальній сумісності з переважною більшістю інших продуктів, асортимент різноманітних страв настільки широкий, що кожен чоловік навіть не належить до любителів цієї крупи знайде для себе ідеальний варіант, саме йому підходить і відповідає його смаковим уподобанням.

Тефтелі з гречки
Інгредієнти:

• Гречка - 300г
• Печериці - 150г
• Томатна паста - 6 ст. ложок
• Борошно - 6 ст. ложок
• Цибуля - 2шт
• Рослинна олія
• Петрушка
• Перець чорний мелений
• Сіль

Приготування:
• Гречка вариться до готовності традиційним способом, трохи підсолювати.
• Цибулю дрібно шинкуется і обсмажується з нарізаними грибами на розігрітій сковороді з рослинним маслом протягом декількох хвилин (2-3).
• Гречка, гриби з цибулею пропускаються через м'ясорубку.
• Додається сіль, перець, пара ложок борошна.
• З фаршу формуються кульки - тефтелі.
• Кожен кульку обвалюється в борошні і обсмажується на рослинному маслі.
• Томатна паста розвести у невеликій кількості води, підсолювати.
• Обсмажені тюфтельки укладаються в каструлю (можна в деко, якщо готується в духовій або жаровій шафі).
• Заливаються томатним соусом, і все нудиться на слабкому вогні до готовності.
• Подаються тефтелі, посипати подрібненою свіжою петрушкою. Приємного апетиту!
Загрузка...
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent