» » » Котлети капустяні

Котлети капустяні

Оцінка 4 з 5
Котлети капустяні дуже ніжне дієтичне блюдо. Якщо ви ніколи не готували подібну їжу, то наступний рецепт з фотографіями вам стане в нагоді. Котлети капустяні дуже швидкі в приготуванні. Таку їжу можна подавати як самостійне блюдо або як гарнір. Котлети капустяні будуть відмінним способом урізноманітнити меню вегетаріанців. Смачні рецепти з фото допоможуть спростити приготування.
Загрузка...

Інгредієнти для рецепта «Котлети капустяні»:

  • 0,5 кг білокачанної капусти
  • 50 г манки
  • 50 г вершкового масла
  • 200 г молока
  • 60 г борошна
  • 2 яйця
  • 50 г сиру
  • Перець
  • Сіль

Як приготувати «Котлети капустяні» в домашніх умовах

  1. Спосіб приготування:
  2. Капусту необхідно вимити, розділити на листя і покласти в каструлю. Заливаємо капусту окропу і трохи солимо. Після закипання капусту необхідно проварити хвилин 10, щоб вона стала м'якою.
  3. Готове капустяне листя покладіть в тарілку, нехай остигає.
  4. Коли капуста охолоне, її необхідно подрібнити за допомогою м'ясорубки або комбайна
  5. Ставимо Сковороду на середній вогонь і розтоплюємо в ній вершкове масло. Потім в сковороду вливаємо молоко, кладемо капусту і насипаємо манку. Всі інгредієнти перемішуємо, щоб утворилася однорідна суміш. Протушкувати хвилин 10.
  6. Потім масу з сковороди кладемо в миску, нехай трохи охолоне. Тепер треба вибити яйце в капустяну суміш, поперчити, посолити і перемішати. Вийде фарш для котлет.
  7. Далі черга за ліпленням котлет. Готові котлетки обваляйте в борошні і викладіть на деко. Необхідно розігріти Духовку до 180 градусів і відправити в неї котлети на 25 хвилин.
  8. За 5 хвилин до закінчення запікання змастіть котлети яєчним жовтком і посипати тертим на дрібній тертці сиром. Коли котлетки запечуться, подавайте їх зі сметаною. Дуже-дуже смачно. Приємного апетиту!
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent