» » » Капуста тушкована в молоці

Капуста тушкована в молоці

Оцінка 4 з 5
Думаєте, що капуста з молоком не сумісна? Спробуйте, капуста виходить ніжною, солодкуватою, з красивим кремовим кольором. Чудовий гарнір до м'яса.
Загрузка...

Інгредієнти для рецепта «Капуста тушкована в молоці»:

  • Капуста білокачанна (0.6 кг) 0.4шт
  • Молоко 2.5% (400 гр) 2ст.
  • Часник (180 гр) 30зуб.
  • Масло вершкове 72.8% (40 гр) 2ст.л.
  • Олія рослинна (раф.) (30 гр) 3ст.л.

Як приготувати «Капуста тушкована в молоці» в домашніх умовах

  1. Капусту нашаткувати.
  2. Якщо будете додавати гриби, то нарізати їх кубиками, приблизно за розміром зубчиків часнику.
  3. На розігрітій олії обсмажити капусту до напівм'якого стану.
  4. Додати гриби і смажити ще 10 хв.
  5. Видавити в капусту часник.
  6. Влити молоко, довести до кипіння і тушкувати при помірному кипінні близько 30 хв. Молоко повинно придбати кремовий колір і майже всі випаруватися.
  7. Посолити і поперчити, додати вершкове масло, готувати ще 10 хв.
  8. Готову капусту присипати дрібно нарізаною петрушкою і подавати в теплому або в охолодженому вигляді.
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent