» » » Рецепти на швидку руку

Рецепти на швидку руку

Оцінка 4 з 5
Грузинська кухня рідко асоціюється з такою, де в достатку були рецепти на швидку руку. Але є там такі рецепти, готування яких відбувається в лічені хвилини, а смак - приголомшливий!

Основні інгредієнти:
• 1 помідор;
• 1 біла цибулина;
• 600 г консервованої квасолі;
• Пучок кінзи;
• 2 столові ложки рослинного масла;
• 10 грамів аджики;
• Сіль;
• 150 мл гарячої води.

Процес приготування:
• Зробити на верхівці помідора (там, де була плодоніжка) хрестоподібний маленький розріз. Потримати секунд 10 помідор в окропі, потім з легкістю зняти з нього шкірочку.
• Помідор нарізати кубиками, цибулю нашаткувати тонкими смужками, кінзу помити, обтрусити, зняти листя зі стебел і ці самі листя дрібно нарізати.
• Обсмажити цибулю, поки він не стане м'яким при дотику лопаткою, на согретом рослинному маслі. Додати аджику, гарненько перемішати і викласти помідори туди ж.
• Через 1-2 хвилини додати ще квасоля без рідини і кінзу, посолити, перемішувати 10-20 секунд. Влити гарячу воду, накрити сковороду/казан кришкою і зменшити вогонь. Гасити всього 4 хвилини.
Загрузка...
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent