» » » Яблучна запіканка з дитинства

Яблучна запіканка з дитинства

Оцінка 4 з 5
Настрій у мене сьогодні не дуже. Можливо, мене знову відвідала осіння депресія, як це буває щороку. На вулиці сиро і холодно, і люди всі поспішають кудись, закривши обличчя шарфами і комірами від вітру. І я нічим не краще, адже за весь день навіть не посміхнулася. Але це було до моменту появи на столі яблучної запіканки з дитинства. Спочатку довелося піднімати настрій солодким - це мені завжди допомагає. Тільки пара ложок згущеного молока настрій мені підняли рівно на пару ложок. Тоді-то я і вирішила спекти теплу сонячну солодку яблучну запіканку, якій дуже хотіла зігріти душу в холодний туманний осінній день.
Загрузка...

Інгредієнти для рецепта «Яблучна запіканка з дитинства»:

  • 4 яблука середнього розміру
  • 3 яйця
  • 200 мл молока
  • 6 ст.л. відвареного рису
  • 3 ст.л. борошна
  • 6-9 ст.л. цукру
  • 2 ст.л. вершкового масла

Як приготувати «Яблучна запіканка з дитинства» в домашніх умовах

  1. Яблука миємо, очищаємо від шкірки і нарізаємо шматочками середнього розміру (кубиками або часточками не має значення).
  2. Форму змащуємо вершковим маслом.
  3. Рівномірно розкладаємо яблучні шматочки по формі.
  4. Яйця беремо охолоджені середнього розміру.
  5. Додаємо до них цукор і збиваємо виделкою до розчинення цукру. Пишної піни не повинно бути (!).
  6. Додаємо до яєць молоко, борошно
  7. і відварений рис.
  8. Заливаємо яєчною масою яблучні шматочки і відправляємо форму в духовку випікатися до готовності при температурі 170 градусів.
  9. Як тільки верх запіканки стане злегка золотавою її можна виймати з духовки і дати трохи охолонути.
  10. Теплу солодку яблучну запіканку розрізаємо на шматочки і подавати до столу. Можна полити її любимо кислим варенням або фруктово-ягідним соусом (у мене перетерта журавлина з цукром). Залишилося тільки налити какао і підняти настрій шматочком ароматною запіканки родом з безтурботного дитинства. Приємного апетиту і гарного настрою!
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent