Десерт Радість - солодкість рецепт з фото

Желатин заливаємо водою і даємо набрякнути 30 хв, а тим часом режим і розкладаємо фрукти по креманках.

У сік додаємо 50 гр цукру перемішуємо і вливаємо розтоплений на водяній бані желатин. Одержаний сік розливаємо по креманках і ставимо в холодильник на 1-2год. Я своє желе готувала з вечора і ніч воно прекрасно простояло.

З малини готуємо соус, малину протираємо через сито. Перемішуєм пюре з цукром і ставимо в мікрохвильову піч на 3 хв. Соус повинен закіпіть. Процес протирання займає багато часу, раджу приготувати його заздалегідь. Він добре зберігається як варення.

Цей десерт я готувала до святкового столу, желе і соус я приготувала за один день до торжества. Перед подачею в креманку з желе поміщала кульку морозива і поливала соусом. З цієї кількості продуктів у мене вийшло 9 порцій чудового десерту.

Приємного апетиту!