Епідеміологи ІІП Німеччини (Інститут Дослідження Харчування) повідомили в одному з журналів, що чорний кава абсолютно нешкідливий для людського організму і не впливає на ризик серцевих і судинних, а також онкологічних захворювань.
Крім того, при вживанні більше 3 чашок кави щодня знижується ризик захворювання діабетом 2 типу практично на 23%.
У проведеному дослідженні взяли участь 43 тисячі здорових осіб. Через 9 років, хто з них захворів на рак, хтось діабет 2 типу, інші перенесли інсульт або інфаркт. При цьому від цих захворювань кавомани постраждали не більше тих, хто зовсім не вживав кави. Також було виявлено, що ризик захворювання на діабет 2 типу значно знижувався залежно від кількості вживаного кави, тобто чим більше пили, тим менше піддавалися ризику.
Звичайно, сперечатися про користь і шкоду можна довго, але буде справедливо надати кожній людині, самостійно вибирати пити каву або відмовитися від нього.
Кава «Романтик»
Інгредієнти:
• Натуральний кава - 1 ст. ложка
• Цукор - 1/2 ст. ложки
• Імбир
• Кориця
Приготування:
• Кава засипається в турку.
• Додається кориця на кінчику ножа, мелений імбир в такій же кількості (можна мелений мускатний горіх), цукор.
• Кава вариться на слабкому вогні (дати піднятися три рази).
• Стіл сервірується у відповідності з романтичним ввечері: свічки, пелюстки троянд, кекси у вигляді серця, цукерки сердечком і т. д.
• «Романтик» готовий!
Приємного вечора!
