» » » Жульєн з грибами

Жульєн з грибами

Оцінка 4 з 5

Жульєн з грибами дуже смачний рецепт


Були з чоловіком в ресторані, і пробували просто приголомшливий жульєн з грибами. Нам до такого ступеня сподобалося, що не встигли зайти додому, чоловік зажадав такої смакоти, тільки в домашніх умовах і у великій кількості. Навіть не полінувався збігати в нічний магазин, довелося готувати по смакової пам'яті. Дуже смачно вийшло. Отже, жульєн з грибами.

Основні інгредієнти:
• 500 грам - шампіньйони;
• 100 грам - цибуля;
• 150 грам - жирні вершки або сметана;
• 100 грам - твердий сир;

Процес приготування:
• Чистимо цибулю і ріжемо невеликими кубиками.
• Печериці промиваємо під проточною водою і ріжемо тонкими і дрібними шматочками.
• На сковорідці з олією обсмажуємо цибулю, трохи пізніше додаємо гриби і смажимо до готовності.
• Додаємо в сковорідку вершки, ретельно вимішуємо і тушкуємо буквально пару хвилин.
• Отриману масу викладаємо в маленькі формочки.
• Трьом на дрібній тертці сир.
• Присипаємо сиром, чим більше, тим краще. І відправляємо кокотніци в духовку.
• Подавати до столу тільки в гарячому вигляді. Ще можете приготувати листкове тісто, розрізавши його на невеликі квадрати, прикрити формочки і відправити в духовку. Тоді до Жульену буде смачний хліб. Можна присипати ще свіжою зеленню. І найголовніше, ні в якому разі не замінюйте сметану або вершки на майонез, занадто важко, та й, відверто кажучи, шкідливо для організму.

Вкуснейший рецепт жульєн з грибами готуємо вдома самі
Загрузка...
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent