» » » Печериці фаршировані

Печериці фаршировані

Оцінка 4 з 5

Печериці фаршировані є дуже смачною закускою


Печериці фаршировані є простою гарячою закускою, прекрасно підходить для вечірки і не вимагає величезних зусиль у приготуванні. Якщо у вас несподівано зібралися гості і вам потрібно придумати що - то швидке, то ви знайшли той рецепт, який шукали. Печериці фаршировані є дуже легкою і шалено смачної гарячої закускою. Для начинки печериць можна використовувати все, що завгодно: м'ясо, овочі, рибу. У перекладі з французької слово «печериця» означає «гриб». Ці красиві і ніжні гриби з тонким ароматом міцно увійшли в наше кулінарію. Вперше печериці почали культивувати 1000 років тому. У печерицях міститься 90% води, але також там дуже багато білків, органічних кислот, вітамінів РР, вітамінів групи В, залізо, фосфор, калій і цинк. Цей вид грибів популярний серед хворих на цукровий діабет, адже у них немає цукру, а низька калорійність використовується в різних дієтах. Печериці фаршировані дуже популярне блюдо, готувати його швидко, а на смак вони просто божественні.

Рецепт приготування страви печериці фаршировані:
• 0,5 кілограм шампіньйонів
• 70 грам твердого сиру
• одна цибулина
• рослинна олія
• перець, сіль, кмин, майоран

Спосіб приготування страви печериці фаршировані:
• Гриби промити і акуратно відокремити капелюшки від ніжок
• Лук очистити і нарізати дрібними кубиками і трохи обсмажити
• Ніжки подрібнити, краще в блендері, а якщо вам подобається шматочки, то можете нарізати дрібними кубиками, подрібнену заготівлю додати до обсмаженому луку, приправити зеленню, сіллю, перцем.
• Обсмажити начинку до золотистого кольору
• Сир натерти на дрібній тертці і змішати з грибною масою
• За бажанням можна покласти фарш, або просто шматочки вареної курячої грудки, також можете додати горіхи, солодкий перець, гречану кашу, варені яйця
• Далі наповнити капелюшки цієї грибною масою з сиром і поставити в духовку на 20 хвилин, не варто довго тримати їх в духовці, якщо впоратися, вся рідина вони стануть сухими і не дуже приємними на смак.
Печериці фаршировані можна їсти як гарнір, але також вони можуть подаватися як холодна або гаряча закуска. Печериці фаршировані дуже смачні і ситні. Смачного!

Готуємо дуже смачний печериці фаршировані рецепт приготування вдома
Загрузка...
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent