» » » Закуски на святковий стіл

Закуски на святковий стіл

Оцінка 4 з 5

Готуємо смачні закуски на святковий стіл


Так уже склалося, що закуски на святковий стіл уже самі по собі асоціюються у нас з певними продуктами, серед яких почесне місце, звичайно ж, відводиться грибочками. Адже гриби дуже смачний і корисний продукт. Практично жоден святковий стіл не обходиться без грибний закусочка. Такі закуски не вимагають значних тимчасових витрат. Гриби тим і зручні, що не вимагають тривалого тушкування або смаження. Пропоную вам приготувати вишукану закуску для свого святкового столу. Таким стравою ви точно приємно здивуєте ваших гостей. Для представленого рецепту немає обмеження у виборі грибів. Готуйте з тих, що найбільш радують вас своїм смаком або маються у вашому холодильнику.

До складу увійдуть наступні інгредієнти:
• 1 зубчик часнику
• 1 цибулина
• 1 морква
• Консервовані гриби (350 г)
• 2 ст. л. рослинної олії
• 100 мл білого сухого вина
• 100 мл томатного соку
• 2 ст. л. лимонного соку
• 3 бутона гвоздики
• Кріп
• Перець горошком
• Сіль і перець мелений

Щоб все вийшло як треба, робимо так:
• Спершу, цибулю треба очистити, помити, висушити і нарізати маленькими кубиками. Часник також почистити і дрібно порубати. Потім моркву помийте, почистіть і наріжте тоненькою соломкою або натріть на тертці для корейської моркви.
• Після цього візьміть сковороду, налийте в неї рослинне масло. Обсмажте цибулю і часник до золотистого кольору, додайте моркву, перемішайте все разом і смажте ще 7 хвилин.
• Відкрийте банку з грибами, відкиньте гриби на сито, щоб рідина стекла. Покладіть гриби на сковороду до смажених овочів, перемішайте гарненько, додайте туди сіль і перець за смаком і смажте протягом 3 хвилин.
• Потім влийте в гриби і овочі вино, лимонний і томатний сік, покладіть кілька горошин перцю і гвоздики і тушкуйте ще 10 хвилин на маленькому вогні. Коли гриби стушаться, поставте їх в холодне місце на півгодини, щоб охололи.
• Помийте і подрібніть кріп. Викладіть готову закуску в красиві мисочки і посипте зверху кропом. Ваше блюдо готове до вживання. Саме час дивувати своїх близьких. Bon Appetit!

Готуємо вдома дуже смачні закуски на святковий стіл рецепт приготування без зайвих витрат дуже простий
Загрузка...
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent