» » » Рулетики з кабачків

Рулетики з кабачків

Оцінка 4 з 5
В основному ми загортаємо начинку в м'ясні або курячі філе, а сьогодні будемо використовувати для рулету кабачок. Цей рецепт я побачила на одному з кулінарних блогів, і мені так сподобалося поєднання кабачка з корейською морквою, що я вирішила негайно його приготувати. Однак внесла свої невеликі корективи та зміни - додала зелень кінзи. Моя сім'я дуже любить цю травичку і завжди страви з її присутністю їдять з величезним апетитом. Закуска вийшла смачна, ніжна і легка. Виглядає ефектно і оригінально, а готувати її зовсім не складно. Подається вона в теплому або холодному вигляді, кому як більше подобається. Температура страви його смак не змінює, все одно з'їдається з величезним задоволенням у будь-який час. За весь літній сезон, починаючи з раннього червня і до теперішнього часу, скільки б я її не готувала, відлітають рулетики зі столу «на ура». До речі, нещодавно готувала подібні рулети, майже за таким же рецептом і додавала ще горіхи, було дуже смачно, та до того ж страву відразу стало ситніше. Тому, якщо бажаєте, можете їх додати.
Загрузка...

Інгредієнти для рецепта «Рулетики з кабачків»:

  • Кабачки - 2 шт.
  • Корейська морква -100 грам
  • Зелень кінзи - невеликий пучок
  • Часник - за смаком
  • Сіль - за смаком
  • Рослинне масло - для смаження

Як приготувати «Рулетики з кабачків» в домашніх умовах

  1. Готуємо всі індігрієнти, що зображені.
  2. Кабачки вимити, висушити рушником, порізати тонкими пластинами, товщиною не більше 1 см, інакше вони будуть погано завертатися.
  3. Сковороду з рослинним маслом нагрійте і відправте смажитися кабачки. Приправте їх сіллю і смажте з обох боків до золотистого кольору.
  4. Смажені кабачки викладайте на тарілку, приправити їх часником, видавленого через чисночницю і полийте майонезом.
  5. Викладіть зверху шар майонезу корейської моркви.
  6. Зелень кінзи помийте, обсушити, дрібно подрібніть і покладіть зверху корейської моркви.
  7. Завертайте кабачки рулетиком і викладайте на блюдо для подачі.
  8. Якщо рулетики будуть погано триматися, зафіксуйте їх зубочисткою. Всім приємного апетиту!
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent