» » » Фріттата з брокколі

Фріттата з брокколі

Оцінка 4 з 5
Фріттата, по суті, є омлетом з різними начинками. Це популярне італійське блюдо дуже легко можна приготувати із залишків відвареного м'яса, ковбаси, з додавання овочів, двох-трьох сортів сиру, включаючи пармезан.
Загрузка...

Інгредієнти для рецепта «Фріттата з брокколі»:

  • 200 г брокколі
  • 2-3 ст. л. рослинної олії
  • 1 невелика цибулина
  • 200 г відвареного м'яса (грудинки, бекону, ковбаси)
  • 6 яєць
  • 3 ст. л. вершків
  • сіль
  • мелений чорний перець

Як приготувати «Фріттата з брокколі» в домашніх умовах

  1. Розріжте брокколі на невеликі шматочки і відваріть в киплячій підсоленій воді. М'ясо наріжте кубиками.
  2. Цибулю наріжте кубиками і обсмажте в розігрітому рослинному маслі до золотистого кольору,
    додайте нарізане відварне м'ясо, перемішайте і обсмажте 2-3 хвилини,
    додайте брокколі, перемішайте і готуйте ще 2 хвилини.
  3. Яйця злегка збийте з вершками, посоліть, поперчіть, рівномірно вилийте в сковороду, перемішайте і готуйте, помішуючи лопаткою, поки низ омлету не загусне.
  4. Розігрійте духовку до 190 ° С, потім оберніть ручку сковороди фольгою (якщо вона не термостійкий) і поставте її на верхню полицю духовки ще на 3-5 хвилин, поки верх омлету чи не стане золотистого кольору.
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent