» » » Шакшука рецепт з фото

Шакшука рецепт з фото

Оцінка 4 з 5
Просте, нехитре навіть блюдо марокканської кухні. Але якщо яєчня й омлет кілька набридли - спробуйте шакшуку. Та й коли її готувати в Росії, якщо не влітку?
Загрузка...

Інгредієнти для рецепта «Шакшука рецепт з фото»:

  • Баклажани 2.0 шт
  • Помідори червоні 1.0 шт
  • Перець солодкий жовтий 1.0 шт
  • Цибуля ріпчаста 1.0 шт
  • Яйце куряче 1.0 шт
  • Олія оливкова 2.0 ст.л.

Як приготувати «Шакшука рецепт з фото» в домашніх умовах

  1. Набір овочів для шакшука може бути абсолютно довільним, я зазвичай готую її на баклажанах, помідорах, солодкому перці й цибулі. А можна додати кабачки, часник - як вам буде завгодно.
  2. Овочі очистити, дрібно нарізати кубиками і на сковорідку в оливкове масло.
  3. Смажити-томити на середньому вогні до готовності, посолити, поперчити і спорудити з них на сковороді "кратер".
  4. У цей кратер з овочів вбити куряче яйце. Намагатися не пошкодити жовток. Можна готувати шакшуку на 1 яйце, а можна і на кілька, тоді кратерів повинен бути більше.
  5. Накрити сковороду кришкою, смажити на середньому вогні, поки жовток не затвердіє. Ось тільки заважати не треба! (Хоча - хто заборонить?)
  6. А потім додати до шакшука гострий соус. У мене був "Червоний диявол" з перцем кайенский, можна взяти "Тобаско", а можна і зовсім без соусу. Варіантів шакшука - море, спробуйте мою, пригощаю! Приємного апетиту!
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent