» » » Сирні кульки

Сирні кульки

Оцінка 4 з 5
Ви шукайте рецепт оригінальної закуски до чергового застілля? Приготуйте сирні кульки з печерицями і кедровими горішками. Таке блюдо сподобається всім, особливо любителям сиру.
Загрузка...

Інгредієнти для рецепта «Сирні кульки»:

  • 4 - 5 солоних огірків;
  • 300 г свіжих печериць;
  • 2 невеликі цибулини;
  • 150 г кедрових горішків;
  • 350 г твердого сиру;
  • 1 авокадо;
  • Три ложки вершкового масла;
  • Три зубчики часнику;
  • Трохи майонезу;
  • Листя салату, кріп

Як приготувати «Сирні кульки» в домашніх умовах

  1. Огірки промиваємо, за бажанням знімаємо шкірку, тремо на тертці.
  2. Печериці чистимо, нарізуємо дрібними кубиками.
  3. Цибулю чистимо, нарізуємо маленькими кубиками, обсмажуємо в рослинному маслі до зарум'янювання, потім додаємо до цибулі подрібнені печериці і обсмажуємо разом до готовності.
  4. Твердий сир натираємо на дрібній тертці.
  5. Дуже дрібними шматочками нарізуємо кедрові горішки.
  6. Часник чистимо, пропускаємо через прес або розтираємо.
  7. З'єднуємо обсмажені з цибулею шампіньйони, подрібнені кедрові горішки, тертий твердий сир, додаємо тертий часник, всі інгредієнти перемішуємо, заправляємо майонезом.
  8. З приготовленої маси формуємо невеличкі кульки.
  9. Авокадо очищаємо і нарізаємо часточками.
  10. Салатними листям вистилаємо сервірувальне блюдо, викладаємо на листя салату сирі кульки, прикрашаємо шматочками авокадо, посипаємо подрібненим зеленим кропом і подаємо до столу. Приємного вам апетиту!
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent