» » » Рецепт моркви по корейськи

Рецепт моркви по корейськи

Оцінка 4 з 5
Інгредієнти для приготування :

• 80 грам соняшникової олії
• Один цибуля
• Шість зубчиків часнику
• 1 кілограм моркви
• Одна чайна ложка червоного гострого перцю
• Дві столові ложки цукру
• Одна чайна ложка чорного перцю
• Дві столові ложки оцту
• Дві столові ложки соєвого соусу
• Одна чайна ложка меленого коріандру

І так приступаємо:

• Чистимо моркву, ріпчасту цибулю і часник. Моркву миємо й натираємо в глибоку чашку на тертці для корейської моркви. Потім її трохи солі і товчемо злегка для м'якості.

• Після цього додаємо туди оцет з усіма спеціями. Знову все ретельно перемішуємо і товчемо. Тепер дрібно рубаємо часник з цибулею і обсмажуємо їх до коричневого кольору на розігрітій з олією сковороді, а потім проціджують через сито.

• Отримане масло виливаємо в моркву. Ставимо його в холодильник на дванадцять годин і корейська морква готова до вживання.
Загрузка...
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent