» » » Фаршировані кальмари рецепти

Фаршировані кальмари рецепти

Оцінка 4 з 5
Щоб порадувати гостей оригінальним блюдом, можна приготувати фаршировані кальмари, рецепти яких дуже різноманітні. Таке блюдо чудово поєднується з макаронами. Пікантний соус наділяє їх незабутнім смаком.
Загрузка...

Інгредієнти для рецепта «Фаршировані кальмари рецепти»:

  • Труби кальмара 2 шт.;
  • Зелена цибуля 1 пучок;
  • Часник 8 зубчиків;
  • М'ясо креветок 300 грам;
  • М'ясо краба 300 грам;
  • Лимонний сік 1 ст. ложка;
  • Вершкове масло 3/4 склянки;
  • Вершковий сир 400 грам;
  • Молоко 3 склянки;
  • Сир Пармезан 300 грам;
  • Чорний перець 1 щіпка;
  • Сир Романо 200 грам;
  • Макарони 1 пачка.

Як приготувати «Фаршировані кальмари рецепти» в домашніх умовах

  1. Для початку заготовити деякі необхідні інгредієнти. Почистимо і дрібно наріжемо зелену цибулю. Наріжемо м'ясо креветок і краба за смаком. Вершковий сир наріжемо кубиками. Пармезан і сир Романо натремо на середній тертці.
  2. Труби кальмара промиваємо і даємо їм обсохнути.
  3. Візьмемо велику миску і перемішаємо в ній нарізану цибулю, м'ясо креветок, краба та 6-ть розчавлених зубчиків часнику. Все добре перемішуємо і додаємо лимонний сік.
  4. Начиня кальмара. У кожну трубу кладемо ложкою потроху отриманої суміші. Кожен кінець закріплюємо зубочисткою. Далі перекладаємо у форму для випікання одним шаром.
  5. Візьмемо невелику каструлю і розтопимо в ній масло на середньому вогні. Додамо до масла часник і сир. Готуємо, поки сир не розплавиться, злегка помішуючи. Далі додаємо молоко і варимо, поки суміш не стане добре прогрітою. Потім знімаємо з вогню і додаємо сир пармезан і перець, перемішуємо.
  6. Кальмари у формі заливаємо приготовленим соусом. Потім посипаємо кожну трубочку сиром Романо (двома столовими ложками).
  7. Розігріємо духовку до 175 градусів і поставимо в неї форму випікатися, поки не підсмажиться сир.
  8. Поки кальмари випікаються в духовці, приготуємо макарони.
  9. Фаршировані кальмари подаємо на стіл, виклавши на макарони.
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent