» » » Креветки в клярі

Креветки в клярі

Оцінка 4 з 5

Креветки в клярі смачний рецепт приготування


Іноді нікуди не хочеться йти, але так хочеться зібратися з друзями, попити пива, поговорити і поділитися новинами. І зовсім немає ніякого бажання, купувати магазинні пакетики до пива. У цьому випадку, вам знадобиться рецепт, креветки в клярі.

Основні інгредієнти:
• 700 грам-креветки королівські;
• 4 шт. - Курячі яйця;
• 4 столові ложки-борошно;
• 130 мл. - Молоко;
• Часточки лимона;
• Рослинна олія, перець мелений, сіль.

Процес приготування:
• Креветки розморожуємо і очищаємо від панцира. Якщо креветки очищені, то вам пощастило, чистити не доведеться.
• Відокремлюємо білки від жовтків. Збиваємо білки до одержання повітряної маси. Можна збити віночком, якщо не лінуйтеся, або міксером.
• Яєчні жовтки збиваємо з борошном і молоком. Дивіться, щоб не було утворення грудочок.
• Після цього жовтки змішуємо з білками. Ретельно збиваємо. Кляр наш готовий.
• Кожну креветку мачає в клярі і відправляємо на розігріту сковорідку з рослинним маслом. Прожарювати кілька хвилин. Готові креветки викласти на паперовий рушник, щоб воно увібрало надлишки жиру. Потім перекладаємо на тарілку.
• Перед подачею до столу, готові креветки прикрасити часточками лимона.

Приготувати страву креветки в клярі це дуже просто
Загрузка...
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent