Дуже популярна закуска це тарталетки з ікрою
Популярней закуски, ніж кошики з начинкою, по-моєму, не знайдеш. Дуже смачна і красива закуска, яка розлітається просто миттю. Отже, тарталетки з ікрою.
Основні інгредієнти:
• 400 грам креветок;
• 1 баночка-ікра червона;
• Майонез;
• 200 грам печериць;
• 6 шт. - Яйця;
• Рослинна олія;
• Кошики з тіста.
Процес приготування:
• Гриби промити, просушити, порізати маленькими шматочками і протушкувати на олії, з додаванням невеликої кількості води, до готовності.
• Креветки (краще брати очищені) відварити в киплячій і трохи підсоленій воді, близько 10 хвилин.
• Креветки порізати як можна дрібніше.
• Відварити яйця, остудити, почистити і натерти на дрібній тертці.
• Змішати гриби, креветки і яйця, трохи посолити, зовсім трохи і перемішати.
• Наповнюємо кошики, масою, що отримали, і зверху прикрашаємо ікринками.
• Подавати разом з холодними закусками. У кошички накладати масу, перед самою подачею на стіл, щоб вони збереглися і не розмокнули. Дуже смачне і ніжне блюдо, яке припаде до смаку вам і вашим гостям.
Тарталетки з ікрою це дуже смачне і ніжне блюдо
