» » » Пивна скумбрія

Пивна скумбрія

Оцінка 4 з 5
Необхідні інгредієнти:

• Скумбрія велика - 1шт
• Світле пиво - 1ст
• Родзинки без кісточок - 2ст.л.
• Лимон - ½ шт.
• Олія рослинна рафінована - 1ст.л.
• Перець і сіль

Готуємо:

• Скумбрію выпотрошим, помиємо і обсушим, поріжемо на порційні шматки, поперчити, посолити. З половини лимона видавимо сік, поллємо їм рибу, помістимо в холодильник хвилин на 40. Родзинки промиємо, заллємо окропом, залишаємо набухати хвилин на 15.
• Замариновану рибу викладемо в каструлю, туди ж покладемо запарені родзинки, потерту цедру половини лимона, злегка збризніть маслом, заллємо пивом, тушкуємо при закритій кришці близько 20-25минут.
• Можна подати на салатних листках, прикрасивши дольками лимона.

Приємного апетиту!
Загрузка...
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent