Смачні страви дуже простий рецепт
Сьогодні ми вам розповімо, як можна приготувати смачні страви та здивувати своїх рідних, своїми кулінарними можливостями.
Хачапурі з сиром
Основні інгредієнти:
• 100 гр. розсольного сиру
• 1 склянка борошна
• дріжджі 5гр
• 1 яйце
• 2 ст. л. молока
• 0,5 цукру
• 2 ст.л. топленого масла
Процес приготування:
• Замісите опарне кисле тісто, молоко, дріжді і цукор. Натріть сир і перемішайте його з яйцем.
• Розкачайте отримане тісто в квадратний корж і поклавши всередину коржик, защіпніте її, тим самим надавши пиріжка форму прямокутника. Верхню частину змастіть яйцем.
• Випікайте на сковорідці в топленому маслі.
• Після того як хачапурі буде готово, знову змастіть його масло.
Свинячий холодець
Основні інгредієнти:
• свинячі ноги (4 штуки)
• свинячі вуха
• головний м'якоть
• хвостики
• чорний перець
• лавровий лист
• сіль
Процес приготування:
• Хвости, ноги, вуха і головну частину обпечуються на вогні, відскоблив і промийте під проточною водою, після чого всі помістіть в глибокий посуд і залийте холодною водою.
• Поставте всі варитися на 6 годин, періодично знімаючи піну, що утворюється.
• За хвилин 15-20 до того як холодець буде готовий, додайте по своєму смаку перцю і солі, а також покладете лавровий лист.
• Готові хрящі і м'ясо поріжте і розкладіть по мисках. Залийте все бульйоном, попередньо процідивши його, і остудіть.
• Подавати страву найкраще з хріном. Для прикраси страви можна взяти будь-яку зелень.
Готуємо без витрат смачні страви самі
