» » » Брускетта

Брускетта

Оцінка 4 з 5

Простий і смачний рецепт брускетта



Брускетта - це закуска, проста в приготуванні. Запечений на грилі невеликий тост заправляють різними присипками і намазками. Будь-яка господиня, знаючи будь-який рецепт намазки, зможе швидко підготуватися до приходу гостей.

Основні інгредієнти:
• Помідори 500 грам;
• Чорний або білий хліб 10 скибочок;
• Часник 2 зубчики;
• Оливкова олія 100 мл;
• Сіль, перець (за смаком);
• базелік;
• Пармезан (за смаком).

Процес приготування:
• Візьмемо помідори, зробимо на них маленькі хрестоподібні надрізи і обшпарити окропом. Очистимо від шкірки. Далі розрізатимемо помідори на половинки і видалимо насіння. Після цього нарізаємо м'якоть кубиками.
• Візьмемо скибочки хліба товщиною приблизно два сантиметри. Розріжем навпіл і рівномірно розкладемо на листі.
• Розігріємо гриль або духовку до 250 градусів. Ставимо деко з хлібом в духовку і добре прожарювати шматочки близько двох хвилин, перевертаючи.
• Часник очищаємо і розрізаємо вздовж навпіл. Витягуємо гарячі шматочки хліба і натираємо їх зрізами часточок часнику, після чого відразу добре збризкуємо оливковою олією.
• Помідори кубиками розподіляємо по шматочках хліба. Щоб вони лежали щільно, притиснемо кубики виделкою.
• Готову страву солимо і перчимо до смаку. За бажанням зверху посипаємо натертим пармезаном і прикрашаємо базиліком. Брускетта подаємо на стіл в гарячому вигляді.

Готуємо самі дома брускетта без витрат
Загрузка...
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent