» » » Цибулеві котлети

Цибулеві котлети

Оцінка 4 з 5
Цибулеві котлети - страва з нічого, та ще й готуються швидко. Специфічного цибульного смаку і запаху не мають, можна їсти з гарніром (наприклад, з картоплею), а можна зробити бутерброд.
Загрузка...

Інгредієнти для рецепта «Цибулеві котлети»:

  • Цибуля ріпчаста (300 гр) 4шт
  • Яйце куряче (80 гр) 2шт
  • Борошно пшеничне в / с (50 гр) 2ст.л.
  • Крупа манна (50 гр) 2ст.л.
  • Паста томатна 25% (90 гр) 3ст.л.
  • Часник (6 гр) 1зуб.
  • Олія рослинна (раф.) (70 гр) 7ст.л.

Як приготувати «Цибулеві котлети» в домашніх умовах

  1. Цибулю очистити і дрібно нарізати.
  2. Відкласти 2 ст.л. нарізаної цибулі, решті висипати в глибокий посуд.
  3. Вбити яйця і перемішати.
  4. Посолити і приправити спеціями, додати борошно, манку. Добре перемішати і залишити на 15 хв.
  5. На сковороді обсмажуємо залишилася дрібно нарізану цибулину до прозорості.
  6. Додаємо томатну пасту і вливаємо 0.5 ст. води, змішуємо. Можна використовувати томатний сік (2 ст.), Тоді потрібно буде його уварити до густоти.
  7. Доводимо до кипіння. Солимо, трохи додаємо цукру (0,5 ч.л.), оцту (1ст.л.) і заправляємо спеціями. Можна додати часник.
  8. Розігріти рослинне масло і викладати на сковороду цибульну масу, як оладки.
    Обсмажувати з двох боків до золотистої скоринки.
  9. Можна є й такі котлети, але буде смачніше, якщо їх протушкувати в соусі.
    Котлети складаємо в каструлю і заливаємо приготовленим соусом.
  10. Тушкуємо на помірному вогні 5 хв, після закипання. Можна тушкувати в мікрохвильовці: високий режим - 2 хв, середній - 3 хв.
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent