» » » Рулет з м'ясного фаршу з яйцями

Рулет з м'ясного фаршу з яйцями

Оцінка 4 з 5
Інгредієнти:

• Змішаний Фарш м'ясний (яловичина, свинина) - 1-1,5кг
• Яйця - 4-5шт
• Картопля - 1шт
• Помідор - 1шт
• Часник
• Сир
• Зелень
• Сіль
• Перець

Приготування:

• Фарш розкочується тонким шаром.
• Яйця відварюють круто, очищаються і у кожного відрізається невелика частина з обох боків (для того, щоб їх можна було укласти щільно один до одного).
• Підготовлені яйця викладають на середину пласта з м'ясного фаршу щільно один до одного.
• Картопля очищений, помитий, нарізати тоненькою соломкою і змішується з тертим сиром, подрібненим помідором, сіллю, зеленню і перцем.
• Отримана маса викладається на фарш, який потім акуратно загортається в рулет (можна готувати тільки з яйцями без решти інгредієнтів для фарширування).
• Рулет обережно загортається в фольгу і викласти на деко.
• Запікається рулет протягом 40 хвилин в розігрітій духовій шафі.
• Потім фольга знімається, рулет змащують збитим сирим яйцем і знову ставиться в духовку ще хвилин на 10 для утворення красивою рум'яної скоринки.
• Готовий рулет остуджується і нарізають на порційні шматки (в гарячому вигляді рулет не менш смачний).
• Подається з часниковим соусом.

Приємного апетиту!
Загрузка...
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent