» » » Закуска

Закуска

Оцінка 4 з 5
Інгредієнти для приготування :
• 300 грам шинки довжиною десь 15 см
• Зелень кропу або петрушки
• 350 грам твердого сиру
• Один зубчик часнику
• Одна столова ложка желатину
• 60 мілілітрів води

І так приступаємо:
• Натираємо на дрібній тертці в миску сир. Потім моєму зелень, сушимо її і дрібно нарізаємо. Чистимо часник і дрібно рубаємо його. Ложем столову ложку желатину в маленьку каструлю, заливаємо 60 мл води і залишаємо набухати 50 хвилин.

• Після цього ставимо цю каструлю на маленький вогонь і нагріваємо масу постійно помішуючи до повного розчинення желатину, а не до кипіння. Тепер поміщаємо в миску з сиром часник, зелень і желатин. Все ретельно перемішуємо.

• Викладаємо на робочий стіл харчову плівку і накладаємо на неї сирну масу. Потім кладемо зверху сирної маси іншу плівку і розгортаємо її качалкою в пласт. Вона повинна бути за розміром така ж, як і шинка.

• Потім ложем на розкачану масу шинку, що-б вона щільно докладала. Звертаємо сирну масу так, що-б шинка була всередині. Загортаємо в рулет плівку і ставимо на три години в холодильник. Перед тим як подавати шинку до столу, нарізаємо її, але при цьому змочуємо ніж гарячою водою, що-б нарізка була рівною і акуратною.
Загрузка...
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent