» » » Закуска з лавашу

Закуска з лавашу

Оцінка 4 з 5

Сама смачна закуска з лаваша готуємо просто вдома


Хто придумав робити з лаваша закуски невідомо, але це ідея була відмінною. У цій статті мова піде про рецепт - закуска з лаваша з начинкою. Можна використовувати різні начинки і багато що залежить від вашої фантазії, можна поєднувати їх і додавати до рецепту в різних видах.

Лаваш - це прісна тонка коржинка, і начинювати її зручно чим завгодно. І у вас в холодильнику завжди обов'язково знайдеться, що використовувати для начинки.

Інгредієнти для 4-х порцій:
Час приготування 30 хвилин.
• Тонкий вірменський лаваш - 3 шт.,
• Рибні консерви у власному соку або олії (сайра, лосось інші),
• Яйця - 3 шт.,
• Твердий сир - 200 гр.,
• Майонез,
• Часник - 3 зубчики,
• Зелень кінзи, кропу або петрушки,

Спосіб приготування:
• Яйця зваріть круто, дайте їм охолонути, потім натріть на крупній тертці. На дрібній тертці натріть сир.
• Злийте рідину з банки з рибою і розімніть вилкою до отримання однорідної маси.
• Вимийте і обсушіть зелень. Потім дрібно порубаєте її. Часник подрібніть.
• Часник покладіть в майонез, а також зелень і перемішайте.
• Перший лаваш промажте з одного боку, а потім насипте тертим сиром.
• Таким же чином промажте майонезом другий лаваш і цією стороною покладіть на перший.
• Тепер промажте і другу сторону, і розмістіть на неї рівномірно рибні консерви.
• Аналогічно поступите з третім листом лаваша, і посипте його подрібненими яйцями.
• Повільно поверніть в рівний і щільний рулет. Можна ще для надійності закріпити з країв дерев'яними зубочистками.
• Покладіть лаваш на обробну дошку, притисніть вантажем і помістіть в холодильник мінімум на 30 хвилин.
• Розріжте готовий рулет на шматочки завтовшки приблизно 1,5-2 см., викладіть на блюдо і перед подачею посипте зеленню.

За цим же рецептом можна зробити і рулети з будь-якими іншими начинками: з свинини, яловичини - зварених або обсмажених, а також з фаршу. Ще вам може сподобатися закуска з лаваша з крабовими паличками або з м'ясними делікатесами.
Загрузка...
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent