» » » Рулети з вірменського лаваша

Рулети з вірменського лаваша

Оцінка 4 з 5
Інгредієнти:

• Шпинат свіжий - 400г
• Гриби свіжі - 150г
• Сир фета - 150г
• Мускатний горіх мелений - 1/5 ст. ложки
• Вершкове масло (розтоплене) - 35г
• Масло рослинне
• Листи лаваша
• Перець
• Сіль

Приготування:

• Духова шафа розігрівається до 180оС.
• Свіже листя шпинату, з попередньо зрізаними стеблами, укладаються в миску або іншу ємність, заливаються окропом приблизно на 3 хвилини.
• Вода зливається, листя ополіскуються водою, обсушиваются на чистому вафельному рушник.
• Свіжі промиті і нарізані гриби і тушкують до готовності в невеликій кількості олії рослинного походження.
• Сир попередньо кришиться і потім змішується з вже подрібненим шпинатом.
• Додаються тушковані охолоджені гриби.
• За смаком додається сіль, перець і мускатний горіх.
• Кожен лист лавашу змащують вершковим маслом.
• Потім викладається підготовлена начинка і розподіляється рівномірним шаром по всій поверхні.
• Листи лаваша закручуються в рулети і викладають на деко.
• Запікаються рулети приблизно 10-15 хвилин до золотистого кольору.
• Готові рулети нарізати на порційні шматочки і подаються.

Приємного апетиту!
Загрузка...
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent