Так уже повелося, що до приходу гостей ми звикли робити бутерброди на святковий стіл. Пропоную вам приготувати бутерброди, якими ви напевно здивуйте своїх близьких. Мова йде про бутерброди по-італійськи. Вони мають дуже надзвичайний апетитний вигляд. Так і хочеться спробувати цей шедевр.
Інгредієнти для рецепта «Бутерброди на святковий стіл»:
- 3 помідора
- 150 г житнього хліба
- 50 г твердого сиру
- 50 г печериць
- 30 г вершкового масла
- 40 г соусу песто
Як приготувати «Бутерброди на святковий стіл» в домашніх умовах
-
На першому етапі приготування бутербродів по-італійськи підготуйте продукти. Помідори і печериці добре вимийте під проточною водою. Помідори необхідно нарізати тонкими часточками.
-
Те ж саме виконайте і з печерицями.
-
Житній хліб поріжте на шматки і кожен з них намажте тонким шаром вершкового масла. Особливість цих бутербродів в тому, що хліб повинен бути намазаний маслом з двох сторін.
-
Розігрійте сковороду на середньому вогні обсмажте хліб з одного боку, потім переверніть хліб на іншу сторону і також обсмажте до хрусткої скоринки. Завдяки маслу скоринка стає приємно хрусткою.
-
Так і не викладаючи шматок хліба зі сковороди, покладіть на хліб сир.
-
Зверху сиру покладіть помідор.
-
На помідор красиво викладіть печериці.
-
Далі справа за соусом песто. Його треба викласти зверху грибів.
-
Тепер бутерброд накрийте другим шматочком хліба, а закрийте сковороду кришкою. Це необхідно, щоб сир розплавився. Вогонь під сковородою повинен бути невеликим. Через 3 хвилини бутерброд переверніть на іншу сторону і знову накрийте сковороду кришкою.
-
Ось такі вишукані бутерброди у вас виходитимуть. Не сумніваюся, що ви і ваші гості будуть задоволені частуванням. Приємного апетиту!
