» » Яєчня по-сицилійському

Яєчня по-сицилійському

Оцінка 4 з 5
Поєднання яєць, баклажанів та сиру чудово поєднується в цій страві. Яєчня виходить смачною і ситної, готувати її зовсім нескладно.
Загрузка...

Інгредієнти для рецепта «Яєчня по-сицилійському»:

  • 2 невеликих баклажана
  • 2-3 помідори
  • 120 г сиру
  • 6-8 яєць
  • сіль
  • перець
  • рослинне масло

Як приготувати «Яєчня по-сицилійському» в домашніх умовах

  1. Баклажани очистіть від шкірки, наріжте кружечками і обсмажте в розігрітому рослинному маслі з обох сторін.
  2. Розігрійте духовку до 200 ° С. Сковороду змастіть маслом і викладіть баклажани, щільніше один до одного.
  3. Помідори наріжте кільцями і покладіть на баклажани, посоліть, поперчіть.
  4. Натріть сир на крупній тертці, ½ сиру посипте помідори.
  5. Яйця злегка збийте, рівномірно розлийте на сир, зверху посипте сиром, що залишився, поставте в духовку на 15 хвилин. Готову яєчню по-сицилійському розкладіть в порційні тарілки, подавайте як самостійне блюдо.
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent