Це просте, швидке і смачна страва. Дієтичний сніданок або ланч для всієї родини! Рецепт з покроковими фото ви знайдете тут.
Інгредієнти для рецепта «Омлет по-селянськи з томатами рецепт з фото»:
- Яйце куряче 3.0 шт
- Помідори червоні 1.0 шт
- Масло вершкове 15.0 г
- Вершки ~ 10% 1.0 ст.л.
- Сіль харчова 1.0 ч.л
Як приготувати «Омлет по-селянськи з томатами рецепт з фото» в домашніх умовах
-
Інгредієнти я брала з розрахунку на одну порцію. Яйця розділити на жовтки і білки. Один жовток відкласти для прикрашення. Духовку попередньо розігріти до 200 гр.ц. Помідор, зелень і м'ясо дрібно нарізати. Для НЕ любителів-спочатку помідор очистити від шкірки (зробити хрестоподібний надріз на "верхівці" помідора-обдати окропом і стягнути шкірку). Підсмажити на сковороді на невеликому шматочку слив. масла. Білки збиваємо до м'яких піків з дрібкою солі. Жовтки віночком розтираємо з вершками. Додаємо в жовтки помидорку, м'ясо і зелень. Ретельно перемішуємо. Втручаємося акуратно в нашу жовткова масу білки.
-
Форму для запікання (я брала горщик-супницю) змастити рясно слів.масла. Перекласти акуратно в неї наш майбутній омлет. Зверху покласти жовток і присипати сіллю. Запікати мінімум 20 хвилин. Подавати неодмінно з бородінським хлібом, маслом і молоком! Приємного апетиту :)
