Є бажання порадувати свою сім'ю домашньої шинкою? Тоді вам підійде шинка «м'ясне асорті» в мультиварці, рецепт якої і пропонується вашій увазі. Швидко і смачно!
Інгредієнти для рецепта «Шинка “м'ясне асорті” в мультиварці»:
- 400 грам яловичини;
- 1 склянку льоду;
- 300 грам фаршу;
- 1 столова ложка желатину;
- 400 грам свинини;
- 3 столові ложки сухого молока;
- 1 куряче яйце;
- 1 чайна ложка мускатного горіха;
- Столова ложка солі;
- Часник;
- Чорний перець;
Як приготувати «Шинка “м'ясне асорті” в мультиварці» в домашніх умовах
-
Дрібно нарізуємо м'ясо яловичини та свинини, фарш подрібнюємо блендером.
-
Тепер змішуємо фарш з нарізаним м'ясом, додаємо до нього всі інші інгредієнти, знову все перемішуємо.
-
Ставимо отриману масу в холодильник на три години. Потім переміщуємо її рукав для випічки, кладемо його в ветчиницу *Білобока*
-
Після цього ложем ветчиницу на дві години в мультиварку в режим *тушкування*. Потім дістаємо з мультиварки, охолоджуємо, шинка готова!
