Один з найпопулярніших салатів на традиційні свята - вінегрет. Його готують і з квашеною капустою, і з солоними огірками і з грибами і так далі. Ми будемо готувати вінегрет в мультиварці
Інгредієнти для рецепта «Вінегрет в мультиварці на Новий рік»:
- 1 средня морква;
- 3 солоних огірка;
- 1 буряк;
- 3 середні картоплини;
- Ріпчасту цибулю (за бажанням);
- Соняшникова олія;
- Зелень за смаком;
- Сіль, чорний перець (в молотом вигляді);
Як приготувати «Вінегрет в мультиварці на Новий рік» в домашніх умовах
-
Крок перший. Промиваємо картоплю, буряк і моркву. Потім чистимо їх, нарізаємо кубиками.
-
Крок другий. Кладемо підготовлені овочі в контейнер для * варіння на пару *, наливаємо три склянки кип'яченої води, накриваємо контейнер кришкою і включаємо таймер на 30 хвилин.
-
Крок третій. Перевіряємо на готовність буряк, якщо вона не готова, додаємо ще 10 хвилин в мультиварці. Охолоджуємо готові овочі. Відкладаємо в іншу тарілку буряк, перемішуємо її з двома столовими ложками рослинного масла.
-
Крок четвертий. Змішуємо в іншій мисці морква, картопля, додаємо до них посічену зелень і порізані кубиками солоні огірки. Перчимо, солимо за смаком.
-
Крок п'ятий. Тепер додаємо буряк до другої мисці, перемішуємо все. Також можна додати в салат за бажанням: цибулю, квашену капусту, консервовану квасолю або горошок. Приємного апетиту!
