» » » Зелений борщ з кропивою в мультиварці

Зелений борщ з кропивою в мультиварці

Оцінка 4 з 5
Спочатку літа зазвичай варять зелений борщ з кропивою, зараз же все частіше готують його мультиварці, так краще зберігається смак і аромат справжнього літнього страви, яке не може не сподобатися
Загрузка...

Інгредієнти для рецепта «Зелений борщ з кропивою в мультиварці»:

  • 4 картоплини;
  • 0,5 курки;
  • 1 цибулина;
  • 1 морква;
  • Великий пучок кропиви;
  • 1 буряк;
  • Спеції за смаком;
  • Свіжа зелень;
  • Сіль;

Як приготувати «Зелений борщ з кропивою в мультиварці» в домашніх умовах

  1. Крок перший. Кладемо в чашу мультиварки курку, заливаємо її водою, варимо одну годину в режимі * тушкування *.
  2. Крок другий. Виймаємо куряче м'ясо з мультиварки, бульйон проціджуємо. Потім нарізаємо м'ясо шматочками. Чистимо картоплю, буряк і моркву, промиваємо їх.
  3. Крок третій. Морква і буряк нарізаємо брусочками, а картоплю дрібними шматками. Ріпчасту цибулю чистимо, розрізаємо навпіл. Кладемо підготовлені продукти для борщу в чашу мультиварки.
  4. Крок четвертий. Виливаємо проціджений бульйон в чашу, додаємо до нього сушену петрушку.
  5. Крок п'ятий. Включаємо на 1:00 режим * тушкування * в мультиварці. Цим часом перебираємо кропиву, видаляємо коріння, промиваємо її в холодній воді і нарізаємо великими шматками. Чим більше кропиви в борщі, тим корисніше і смачніше він буде (працюємо в гумових рукавичках, інакше можна обпектися об кропиву).
  6. Крок шостий. На 35-ій хвилині тушкування борщу, відкриваємо кришку мультиварки, додаємо до нього чорний перець, кропиву і спеції за смаком. Перемішуємо борщ.
  7. Крок сьомий. Даємо борщу покипіти дві хвилини в режимі * варіння на пару *, а після знову ставимо попередню програму. Готовий борщ з кропивою, дуже смачно подавати до столу зі сметаною. Приємного апетиту!
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent