Порадуємо своїх домашніх і гостей смачними пиріжками з однією з найпопулярніших начинок. Готуємо смачні смажені пиріжки із сиром, яйцем і зеленою цибулею на радість всій родині
Інгредієнти для рецепта «Смажені пиріжки з сиром, яйцем і зеленою цибулею»:
- Заздалегідь приготоване дріжджове пісне тісто;
- 1 яйце;
- 500 грам сиру;
- Сіль;
- Зелена цибуля;
- Перець;
- 3 відварені яйця
Як приготувати «Смажені пиріжки з сиром, яйцем і зеленою цибулею» в домашніх умовах
-
Крок перший. Миємо пучок зеленої цибулі, нарізаємо його дрібно. Відкладаємо його частину в сторону.
-
Крок другий. Іншу частину цибулі змішуємо з сиром, сіллю і курячим яйцем.
-
Крок третій. Чистимо зварені круто яйця, ріжемо їх кубиками, змішуємо з відкладеним цибулею, перцем і сіллю. Таким чином, у нас вийшло дві начинки для пиріжків.
-
Крок четвертий. Беремо готове пісне тісто, ділимо його на маленькі кульки, розгортаємо їх в коржик. Ложем по дві ложки начинки в середину кожного коржика, защипуємо краї.
-
Крок п'ятий. Формуємо пиріжки з коржів. Розігріваємо сковорідку з соняшниковою олією, смажимо на ній з двох сторін пиріжки до рум'яної скоринки. Кришку в сковорідці, закриваємо.
-
Крок шостий. Приємного апетиту!
