» » » Мариновані шампіньйони

Мариновані шампіньйони

Оцінка 4 з 5
Мариновані печериці є невід'ємним компонентом багатьох страв. Щоб не купувати щоразу мариновані гриби в магазині, можна замаринувати печериці самостійно.

Основні інгредієнти:
• Печериці свіжі - 1 кілограм;
• Вода;
• Цукор - 6 столових ложок;
• Оцет 9%;
• Сіль;
• Чорний перець горошком;
• Часник;
• Лавровий лист.

Процес приготування:
• Гриби чистимо, знімаємо шкірку з капелюшка, промиваємо. Якщо гриби маленькі, то залишаємо їх цілими, а якщо більші - розрізаємо навпіл.
• По дві чайних ложки оцту і солі розчиняємо в 1 літрі води і кип'ятимо.
• В каструлю з киплячою водою кладемо печериці. Проваривши гриби 10 хвилин, знімаємо каструлю з вогню і складаємо в банку.
• Для приготування маринаду змішуємо 2 чайних ложки солі, 6 столових ложок цукру, 250 мл оцту і 300 мл води. Отриману суміш доводимо до кипіння.
• В банку з грибами кладемо перець, часник і лавровий лист, а потім заливаємо маринадом.
• Мариновані печериці можна також подавати як самостійне блюдо, злегка приправивши рослинним маслом.
Загрузка...
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent