» » » Маринований часник (гарячий спосіб)

Маринований часник (гарячий спосіб)

Оцінка 4 з 5
Інгредієнти:

• Часник - 500г
• Вода - 1/2 склянки
• Оцет - 1/2 склянки
• Сіль (велика) - 10г
• Цукор - 30г
• Чорний перець (горошини) - 5-6шт
• Хмелі-сунелі - 1 ст. ложка
• Лавровий лист - 1-2шт (листки)

Приготування:

• Часник розбирається на часточки, очищається і бланшируется в окропу дві хвилини.
• Потім часник відкидається на друшляк і обдается холодною водою.
• Окріп, в якому часник бланшировался, доводиться до кипіння, остуджується.
• Часник викладається у банки, заливають маринадом, закочується.
• Банки залишають у прохолодному місці на 3-4 дні, потім переставляються в холодильну камеру.
• Маринований часник - відмінна закуска на святковому столі.

Приємного апетиту!
Загрузка...
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent