» » » Маринований холодним способом часник

Маринований холодним способом часник

Оцінка 4 з 5
Інгредієнти:

• Часник

Маринад:

• Цукор - 2 ст. ложки
• Вода - 600мл
• Сіль - 2 ст. ложки
• Запашний перець (горошини) - 2-3шт
• Гвоздика - 5-6шт
• Оцет 9% - 1 стакан
• Чорний перець горошком - 1 / 2 ст. ложки

Приготування:
• Всі інгредієнти, перераховані для маринаду, за винятком оцту змішуються, і ставиться на вогонь.
• Маринад швидко доводиться до кипіння, прогрівається близько хвилини, додається оцет, все перемішується, знімається з вогню і остуджується.
• Акуратно очищаються цілі головки часнику від зовнішньої лушпиння, але при цьому не розбираються на часточки.
• Підготовлені головки часнику складаються в банки і заливаються маринадом.
• Потім банки закриваються звичайними поліетиленовими кришками і ставлять на 1,5-2 місяці в темне прохолодне місце (не в холодильну камеру!).
• Маринований таким способом часник відмінно підходить до всіх м'ясних страв.

Приємного апетиту!
Загрузка...
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent