» » » Французький цибульний суп

Французький цибульний суп

Оцінка 4 з 5
Французький цибульний суп - це страва, спробувавши яке, ви захочете готувати його дуже часто. Суп можна приготувати на два дні вперед, так як за цей час він анітрохи не втратить свого чудового солодкого смаку, який йому надає цибулю, що тане в роті. На додаток до нього можна приготувати грінки. Французький цибульний суп є дуже оригінальним блюдом, яке, до того ж, дуже просто готувати. Також його можна їсти тим, хто ретельно стежить за фігурою, так як він малокалорійний і легкий. Цибулевий супчик стане вашим найулюбленішим блюдом, яке ви будете із задоволенням готувати дуже часто.
Загрузка...

Інгредієнти для рецепта «Французький цибульний суп»:

  • 2 чайні ложки оливкової олії
  • 3 великі цибулини, тонко нарізані кружечками
  • половинка чайної ложки меленого чорного перцю
  • 1/4 чайної ложки солі
  • 1/4 склянки сухого білого вина
  • 2 літра нежирного яловичого бульйону
  • 1/4 чайної ложки нарізаного свіжого чебрецю
  • 8 скибочок французького білого хліба, нарізаного маленькими кубиками
  • 8 скибочок знежиреного сиру

Як приготувати «Французький цибульний суп» в домашніх умовах

  1. Спочатку слід розігріти оливкову олію на сковорідці на середньому вогні. Потім додати нарізану кружальцями цибулю і смажити його до готовності. Додати цукор, перець і сіль. Зменшити вогонь і при постійному помішуванні, тушкувати ще 20 хвилин. Після цього збільшити вогонь і обсмажувати протягом 5 хвилин до золотистого кольору.
  2. Далі додайте вино і варіть 1 хвилину.
  3. Бульйон і чебрець змішайте в каструльці, додайте цибулю і доведіть все до кипіння. Потім накрийте кришкою, зменшіть вогонь і варіть 2 години.
  4. Хліб викласти в один шар на деко і поставити в розігріту до 200 ° духовку на 2 хвилини.
  5. Взяти 8 жаростійких горщиків, налити в них суп, зверху укласти готові хлібці і покласти на них скибочки сиру. Поставте горщики в духовку і дочекайтеся поки сир розплавиться і стане коричневого кольору. Страва готова.
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent