» » » Їжачки з рисом рецепт з фото

Їжачки з рисом рецепт з фото

Оцінка 4 з 5
Популярне блюдо "їжачки з рисом". Особливо воно сподобається діткам. Як приготувати страву "їжачки з рисом"? Рецепт з фото дивитися тут.

Інгредієнти
Загрузка...

Інгредієнти для рецепта «Їжачки з рисом рецепт з фото»:

  • Фарш свинячий 400.0 г
  • Рис 100.0 г
  • Цибуля ріпчаста 1.0 шт
  • Яйце куряче 1.0 шт
  • Бульйон яловичий 1 л
  • Борошно пшеничне 3 ст л

Як приготувати «Їжачки з рисом рецепт з фото» в домашніх умовах

  1. Чи не складний у приготуванні рецепт. Тут головне фарш. Він повинен бути не жирний. У мене навпаки свинячий та жирнуватий. У таких випадках додають телятину або яловичину. Рис промити і зварити до майже готовності.
  2. Тепер фарш. Цибулину очистити і перемолоти (якщо шматок м'яса) разом з м'ясом. Якщо вже готовий фарш у вас, то подрібнити цибулю дрібніші. Додати одне яйце і зварений рис. Посолити і поперчити, добре вимішати а потім вибити. Це зробить фарш щільніше. Мокрими руками катаємо кульки-їжачки і обвалюють у борошні. Злегка обсмажуємо на соняшниковій олії і складиваемвмісочку.
  3. Займемося соусом. У 100 гр вершкового розтопленого масла обсмажити 3 ст л борошна. М'ясний бульйон розвести з томатною пастою і влити в каструльку з борошном. Тепер добре розмішати блендером. додати сіль, спеції і трохи цукру. Довести до смаку так, як вам подобається.
  4. Тепер в гарячий соус опускаємо їжачки і даємо їм закипіти. Увага! Каструля повинна бути антипригарная! Цей соус на борошні і любить пригоряти. Ще раз спробуйте на спеції і все. на гарнір підходить картопля пюре, кус-кус, макарони.
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent